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Axel Buether

Ein­fluss des Geschmacks- und Geruchs­sinns auf die visu­el­le Wahr­neh­mung

Warum sehen wir, wie etwas riecht, schmeckt und ob es unserer Gesundheit förderlich ist?

Evolutionsbiologisch betrachtet, dient die anschauliche Gedächtnisreferenz unserer Geruchs- und Geschmackserfahrungen der Suche und Auswahl von Nahrung und dem Erhalt der Gesundheit. Die Regelung des Appetits durch den Anblick der Nahrung hat Auswirkungen auf das Wohlbefinden. [Artikel lesen]

05.12.10 in Wissenstransfer
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Schlagwörter: Anschauungsraum, Appetit, biologische Warnsystem, Ernährungsgewohnheiten, Erscheinungsbild, Farbgeruch, Farbgeschmack, Geruchs- und Geschmacksstruktur, Geruchswahrnehmung, Geschmackswahrnehmung, Gestaltung, gesundheitsfördernde Lebensumwelt, gustatorischer Sinn, Körper, Kulturraum, Lebensbedingungen, Lebensqualität, olfaktorischer Sinn, Stoffwechsel, Visuelle Wahrnehmung [x]
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